Cursos – Hostelería y Alimentación

Catálogo de cursos.

Área: HOSTELERÍA Y ALIMENTACIÓN

 

 

Nombre del curso

Modalidad

Horas

ABASTECIMIENTO Y SELECCIÓN DE PESCADOS Y MARISCOSA DISTANCIA50
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA INFANCIAA DISTANCIA80
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA INFANCIA Y EN LA TERCERA EDADA DISTANCIA80
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDADA DISTANCIA80
ALMACENAMIENTO Y CONSERVACION DE PRODUCTOS HORTOFRUTICOLASONLINE50
ANALISIS PUNTOS CRITICOS DE CONTROL EN PANADERIAS Y PASTELERIASONLINE50
APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICOSANITARIAS EN RESTAURACIÓN (Ajustado al Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina)A DISTANCIA80
APLICACIÓN DE SISTEMAS INFORMÁTICOS EN BAR Y CAFETERÍAA DISTANCIA50
APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA ( Ajustado al Certificado de Profesionalidad)A DISTANCIA80
APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BARA DISTANCIA50
APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERINGA DISTANCIA75
APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOSA DISTANCIA50
ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIAONLINE50
AYUDANTE DE COCINAA DISTANCIA80
BEBIDASA DISTANCIA75
BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOSONLINE28
BUENAS PRÁCTICAS EN EL SECTOR DE LA ALIMENTACIÓNONLINE28
CAFETERÍA Y BARA DISTANCIA80
CALIDAD ALIMENTARIA. IMPLANTACIÓN DE LA NORMA ISO 22.000:2004ONLINE80
CALIDAD ALIMENTARIA. IMPLANTACIÓN DE LA NORMA ISO 22.000:2005A DISTANCIA80
CALIDAD DEL SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE EN HOSTELERIAONLINE50
CALIDAD EN EL SECTOR ALIMENTARIOONLINE50
CAMAREROONLINE28
CAMARERO SERVICIO DE BARA DISTANCIA80
CAMARERO SERVICIO DE SALAA DISTANCIA80
CATA DE VINOS – MARIDAJE – SUMILLERONLINE56
CENTRALES HORTOFRUTICULAS: CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENEONLINE50
COCINA COMO LUGAR DE TRABAJO: TECNOLOGIA Y CONDICIONES FISICO – AMBIENTALESA DISTANCIA80
COCINA CREATIVAONLINE80
COCINA CREATIVAA DISTANCIA80
COCINA EN LINEA FRIAA DISTANCIA80
COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONALA DISTANCIA75
COCINA ITALIANAONLINE80
COCINA ITALIANAA DISTANCIA80
COCINA MEDITERRANEAONLINE80
COCINA MEDITERRANEAA DISTANCIA80
COCTELERIAONLINE50
COCTELERIAA DISTANCIA80
CONSERVACION DEL PESCADO Y ORGANIZACIÓN DE LA PESCADERIAA DISTANCIA50
CONTROL DE LA ACTIVIDAD ECONOMICA DEL BAR Y CAFETERIAA DISTANCIA75
CREACION DE CARTA Y MENUSONLINE50
CULTIVO BAJO ABRIGOONLINE50
CURSO BASICO DE CAMAREROONLINE50
DECORACION Y EXPOSICION DE PLATOSA DISTANCIA50
EL CORTE DEL JAMONA DISTANCIA80
ELABORACIÓN BÁSICA DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES (Ajustado al Certificado de Profesionalidad en Cocina)A DISTANCIA80
ELABORACION CULINARIA BASICAONLINE50
ELABORACION DE BEBIDASONLINE50
ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOSA DISTANCIA75
ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOSA DISTANCIA75
ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOSA DISTANCIA50
ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOS A LA VISTA DEL CLIENTEA DISTANCIA50
ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR-CAFETERÍAA DISTANCIA50
ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALESA DISTANCIA50
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES Y CAZAA DISTANCIA75
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOSA DISTANCIA75
ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOSA DISTANCIA50
ELABORACIONES DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍAA DISTANCIA75
EMBALADO Y ALMACENADO DE LOS PRODUCTOS PESQUEROSA DISTANCIA70
ENOLOGIAA DISTANCIA80
ENOLOGIA AVANZADAA DISTANCIA80
ENOLOGIA: VINOS AGUARDIENTES Y LICORESA DISTANCIA80
ENVASADO Y PRESENTACIÓN DE PRODUCTOS DE PANADERÍA Y BOLLERÍAA DISTANCIA50
EXPERTO EN SEGURIDAD ALIMENTARIAA DISTANCIA120
FACTURACIÓN Y CIERRE DE ACTIVIDAD EN RESTAURANTEA DISTANCIA50
GESTION DE LA CALIDAD ISO 9001 EN LA HOSTELERIAA DISTANCIA80
GESTIÓN DE RESERVAS DE HABITACIONES Y OTROS SERVICIOS DE ALOJAMIENTOSA DISTANCIA50
GESTIÓN DE UNIDADES DE INFORMACIÓN Y DISTRIBUCIÓN TURÍSTICAS (Ajustado al Certificado de Profesionalidad en Venta de Servicios y Productos Turísticos)A DISTANCIA80
GOBERNANTA DE HOTELA DISTANCIA80
HIGIENE ALIMENTARIA EN CENTROSA DISTANCIA80
INICIACIÓN A LA CATA DE VINOA DISTANCIA80
JEFE DE COCINAA DISTANCIA80
LA COCINA MODERNA. OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENUSA DISTANCIA80
LA ENCICLOPEDIA DEL VINOA DISTANCIA80
LA NUTRICION Y LA SOCIEDADA DISTANCIA80
LAVADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOSA DISTANCIA75
LAVANDERIA INDUSTRIALA DISTANCIA50
LEGIONELA. OPERACIONES DE MANTENIMIENTO HIGIENICOSANITARIO DE LAS INSTALACIONES DE RIESGOONLINE80
LEGIONELA. OPERACIONES DE MANTENIMIENTO HIGIENICOSANITARIO DE LAS INSTALACIONES DE RIESGOA DISTANCIA80
LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES EN ALOJAMIENTOSA DISTANCIA50
MANIIPULADOR DE ALIMENTOS – SECTOR DE RESTAURACIÓNA DISTANCIA80
MANIPULACION DE ALIMENTOSONLINE50
MANIPULACION DE ALIMENTOS EN HOSTELERIAONLINE50
MANIPULACION DE PESCADO Y MARISCO CONGELADOA DISTANCIA50
MANIPULACION DE PESCADO Y MARISCO FRESCOA DISTANCIA50
MANIPULADOR DE ALIMENTOS – PRODUCTOS DEL MARA DISTANCIA80
MANIPULADOR DE ALIMENTOS – SECTOR PANADERÍA Y PASTELERÍASA DISTANCIA80
MANIPULADOR DE ALIMENTOS ALTO RIESGOONLINE40
MANIPULADOR DE ALIMENTOS BAJO RIESGOONLINE30
MANTENIMIENTO  DE INSTALACIONES, MANEJO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS EN EXPLOTACIONES GANADERASONLINE50
MANUAL DE COCINAA DISTANCIA80
MARIDAJE, ENOLOGÍA Y CATA DE VINOS.A DISTANCIA80
METODOS Y PROPIEDADES DE COCINADOA DISTANCIA80
NORMA BRC DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (BRITSH RETAIL CONSORTIUM) v.5A DISTANCIA80
NORMA IFS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (INTERNACIONAL FOOD STANDAR) v.4ONLINE80
NORMA IFS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (INTERNACIONAL FOOD STANDAR) v.5A DISTANCIA80
NUTRICIÓN PATOLÓGICA EN RESTAURACIÓN COLECTIVAONLINE28
NUTRICIÓN Y DIETÉTICAONLINE80
NUTRICIÓN Y DIETÉTICAA DISTANCIA80
NUTRICION Y PESO OPTIMOA DISTANCIA80
OFERTAS GASTRONÓMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTOA DISTANCIA75
OPERACIONES AUXILIARES DE MANEJO DE LA PRODUCCION EN EXPLOTACIONES GANADERASONLINE50
OPERACIONES BASICAS DE ELABORACION DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOSA DISTANCIA115
PASTELEROA DISTANCIA50
PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA EN ALOJAMIENTOSA DISTANCIA75
PLATOS ELEMENTALESA DISTANCIA75
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS. (Ajustado al Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Cocina)A DISTANCIA80
PREPARACION DE CARNESONLINE80
PREPARACION DE CARNESA DISTANCIA80
PREPARACION DE HUEVOS, ARROCES, PASTAS Y VERDURASA DISTANCIA80
PREPARACION DE SALSAS, PESCADOS Y MARISCOSONLINE80
PREPARACION DE SALSAS, PESCADOS Y MARISCOSA DISTANCIA80
PREPARACION Y PRESENTACION DEL SERVICIO DE COMEDORA DISTANCIA75
PREVENCION DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIAONLINE50
PROCESO DE ELABORACION  DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCAA DISTANCIA125
PROCESO DE ELABORACION DE SEMICONSERVAS DE PESCADOSA DISTANCIA130
PROCESO ECONÓMICO-ADMINISTRATIVOS EN AGENCIAS DE VIAJES (Ajustado al Certificado de Profesionalidad en Venta de Servicios y Productos Turísticos)A DISTANCIA80
PRODUCTOS CARNICOS – IDENTIFICACION, CONTROL Y ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMAS, PRODUCTOS AUXILIARES Y EMBALAJESA DISTANCIA110
PRODUCTOS CARNICOS – PREPARACION DE MASAS Y PIEZAS CARNICASA DISTANCIA195
PRODUCTOS CARNICOS – TECNICAS DE EMBUTICION, EMBUCHADO Y ENMOLDADO DE MASAS Y PIEZAS CARNICASA DISTANCIA108
PRODUCTOS CARNICOS – TECNICAS DE ENVASADO, ETIQUETADO, EMPAQUETADO Y ALMACENADOA DISTANCIA130
PRODUCTOS CARNICOS – TRATAMIENTOS DE CURACION, SECADO Y CALOR EN LA ELABORACION DE PRODUCTOS CARNICOSA DISTANCIA66
PROMOCIÓN Y VENTA DE SERVICIOS TURÍSTICOS (Ajustado al Certificado de Profesionalidad en Venta de Servicios y Productos Turísticos)A DISTANCIA80
PROTOCOLO DE BANQUETESONLINE50
PROTOCOLO DE HOSTELERIAA DISTANCIA80
REALIZACIÓN DE ELABORACIONES BÁSICAS Y ELEMENTALES DE COCINA Y ASISTIR A LA ELABORACIÓN CULINARIA (( AJUSTADO AL CERT. PROF. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA)A DISTANCIA80
RECEPCION DE HOTELONLINE50
RECEPCIONISTA DE HOTELESONLINE56
RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y CREATIVAA DISTANCIA80
RIESGOS ESPECIFICOS EN LOS MATADEROS DE AVES Y CONEJOSONLINE50
SEGURIDAD ALIMENTARIAONLINE50
SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA DE PRERREQUISITOSA DISTANCIA80
SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMAS DE AUTOCONTROL PARA COCINA Y COMEDORA DISTANCIA80
SEGURIDAD E HIGIENE EN LAS INDUSTRIAS DE LOS PRODUCTOS PESQUEROSA DISTANCIA50
SERVICIO DE CATERINGA DISTANCIA80
SERVICIO DE SALAONLINE50
SERVICIO DE VINOSA DISTANCIA75
SERVICIO EN BARRAA DISTANCIA75
SERVICIO EN BARRA Y RESTAURACIÓNA DISTANCIA80
SERVICIO EN RESTAURACIÓNA DISTANCIA75
SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTEA DISTANCIA50
SERVICIOS ESPECIALES EN RESTAURACIÓNA DISTANCIA75
SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTEA DISTANCIA50
TAPAS, PINCHOS Y CANAPESA DISTANCIA80
TÉCNICAS ACTUALIZADAS DE CONOCIMIENTOS PARA EL AUXILIAR DE HOSTELERÍAA DISTANCIA80
TECNICAS BASICAS DEL AUXILIAR DE HOSTELERÍA.A DISTANCIA80
TECNICAS DE ALIMENTACION, NUTRICION Y DIETETICA PARA COCINEROSA DISTANCIA80
TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESAA DISTANCIA75
TÉCNICO SUPERIOR EN CALIDAD ALIMENTARIAA DISTANCIA120
TECNICO SUPERIOR EN DIRECCION Y GESTION DE ALOJAMIENTOS TURISTICOSA DISTANCIA300
TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIAONLINE80
VITICULTURA, ENOLOGÍA Y CATAONLINE28

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